【猪瘦肉100g多少热量】在日常饮食中，很多人会关注不同食物的热量含量，尤其是对于控制体重或健身人群来说，了解食物的营养成分尤为重要。猪瘦肉作为常见的肉类食材，其热量和营养成分是大家关心的重点之一。
猪瘦肉是指猪身上较为精瘦的部分，如后腿肉、里脊等，相比肥肉而言，它的脂肪含量较低，蛋白质含量较高，是健康饮食中的优质蛋白来源。那么，猪瘦肉100克大约有多少热量呢？
一、猪瘦肉100g的热量总结
根据相关营养数据，猪瘦肉（约100克）的热量大约在143大卡到165大卡之间，具体数值会因部位、烹饪方式以及是否去皮等因素略有差异。
- 生瘦肉：热量约为143大卡
- 煮熟后的瘦肉：热量略高，约为150-165大卡
二、猪瘦肉的营养成分表（每100克）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 143~165 kcal |
| 蛋白质 | 25.4 g |
| 脂肪 | 6.7 g |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 钠 | 58 mg |
| 铁 | 1.2 mg |
| 锌 | 2.5 mg |
三、影响热量的因素
1. 部位不同：不同部位的瘦肉脂肪含量不同，例如里脊比后腿肉更瘦，热量相对更低。
2. 烹饪方式：煎、炸等方法会增加油脂摄入，导致热量上升；而清蒸、炖煮等方式则相对更健康。
3. 是否去皮：猪皮含有较多脂肪，若未去皮，热量也会相应增加。
四、适合人群与建议
猪瘦肉富含优质蛋白和多种微量元素，适合大多数人群食用，尤其适合需要补充蛋白质的人群，如健身者、术后恢复者等。但需注意适量摄入，避免过量脂肪摄入。
总体来看，猪瘦肉是一种低脂高蛋白的食物，合理食用有助于维持身体健康。在日常饮食中，建议搭配蔬菜、粗粮等，保持营养均衡。
