【38度酒是什么标准酒】“38度酒”是指酒精体积浓度为38%的白酒，属于中度酒的一种。在中国，白酒按照酒精含量通常分为高度酒（40度以上）、中度酒（20-40度）和低度酒（20度以下）。38度酒在白酒市场中较为常见，尤其在一些传统品牌中，如某些清香型或浓香型白酒，常以38度作为主要产品规格。
38度酒的生产标准主要依据国家相关法律法规和行业规范，确保其品质、口感和安全性。下面是对38度酒标准的总结与详细说明：
一、38度酒的基本定义
| 项目 | 内容 |
| 酒精含量 | 38%（体积分数） |
| 酒类类型 | 白酒（蒸馏酒） |
| 产地 | 中国各地均有生产，尤以四川、贵州、江苏等地为代表 |
| 常见品牌 | 洋河、古井贡、泸州老窖等部分产品线 |
二、38度酒的国家标准
根据《GB/T 10781.1-2021 白酒分类》及《GB/T 10781.2-2021 粮食白酒》等相关标准，38度酒需满足以下要求：
| 标准项 | 要求 |
| 酒精度 | 38% ±0.5%（允许误差范围） |
| 香型 | 根据生产工艺不同，可为浓香型、清香型、酱香型等 |
| 感官指标 | 无悬浮物、无沉淀、色泽清亮、香气纯正、口感协调 |
| 卫生指标 | 符合国家食品安全标准，无有害物质超标 |
三、38度酒的特点
| 特点 | 说明 |
| 口感适中 | 不如高度酒烈，也不如低度酒淡，适合多数人群饮用 |
| 适宜搭配 | 适合配餐、佐餐，尤其适合中式菜肴 |
| 储存性 | 相对稳定，不易变质，适合长期保存 |
四、38度酒的适用场景
| 场景 | 说明 |
| 日常饮用 | 适合家庭聚会、朋友小酌 |
| 商务宴请 | 作为中档酒品，适合正式场合 |
| 送礼选择 | 在价格与品质之间取得平衡，适合礼品市场 |
五、选购建议
- 看标签：确认是否标注了“38度”、“酒精含量”等信息。
- 查认证：选择有国家食品质量安全认证的产品。
- 试口感：优质38度酒应入口绵甜、回味悠长、不上头。
总结
38度酒是一种常见的中度白酒，符合国家相关标准，具有良好的口感和广泛的适用性。它不仅适合日常饮用，也常用于商务和社交场合。消费者在选购时应注意产品质量与品牌信誉，以确保饮酒安全与体验。
如需进一步了解某款具体品牌的38度酒，可提供品牌名称，我将为您详细分析。
