【安溪都有什么茶】安溪是中国著名的茶叶产区之一，位于福建省泉州市，素有“茶乡”之称。这里不仅气候适宜、土壤肥沃，而且有着悠久的种茶和制茶历史，是铁观音的发源地。安溪的茶叶种类丰富，品质优良，深受茶友喜爱。本文将对安溪主要的茶叶进行总结，并通过表格形式清晰展示。

安溪主要茶叶品种

1. 铁观音

铁观音是安溪最具代表性的茶类，属于乌龙茶，香气独特，滋味醇厚，回甘明显。按制作工艺可分为清香型、浓香型和陈香型。

2. 黄金桂

黄金桂又名“黄旦”，是安溪的传统名茶之一，以其香气高扬、汤色金黄、滋味鲜爽而著称。

3. 本山茶

本山茶是安溪本地的优质茶种，外形紧结，色泽乌润，香气清雅，口感柔和，适合日常饮用。

4. 毛蟹茶

毛蟹茶是安溪传统茶类之一，因叶片边缘有细密绒毛而得名，汤色清澈，滋味清爽，香气持久。

5. 水仙茶

水仙茶在安溪也有一定种植面积，属于半发酵茶，香气浓郁，滋味醇厚，耐冲泡。

6. 奇兰茶

奇兰茶是安溪特有的茶种，香气独特，带有兰花香味，汤色明亮，口感细腻。

7. 大红袍（部分区域种植）

虽然大红袍以武夷山最为著名，但安溪部分地区也有种植，品质同样优秀。

8. 白茶（如白毫银针、白牡丹）

安溪近年来也发展了白茶产业，尤其是高山白茶，品质上乘，口感清新。

安溪主要茶叶一览表

总结

安溪的茶叶种类繁多，既有传统名茶如铁观音、黄金桂，也有地方特色茶如本山、毛蟹等。每一种茶都有其独特的风味和文化背景，适合不同口味的茶友选择。无论是喜欢浓郁香气的乌龙茶，还是偏好清淡口感的白茶，安溪都能满足你的需求。如果你对茶感兴趣，不妨亲自到安溪走一走，感受这片茶乡的魅力。