【什么是有机农业】有机农业是一种以生态平衡为基础、遵循自然规律的农业生产方式。它强调不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂和转基因技术，而是通过轮作、间作、生物防治、有机肥料等手段来维持土壤肥力和作物健康。有机农业不仅关注农产品的质量安全，还注重环境保护和可持续发展。
为了更清晰地了解有机农业的特点与优势，以下是对有机农业的总结与对比表格：
| 项目 | 传统农业 | 有机农业 |
| 农药使用 | 大量使用化学农药 | 禁止使用化学农药，采用生物防治 |
| 肥料使用 | 使用化学合成肥料 | 使用有机肥料（如堆肥、绿肥） |
| 基因改造 | 允许使用转基因作物 | 禁止使用转基因作物 |
| 土壤管理 | 依赖化肥提升产量 | 强调土壤健康与生态循环 |
| 生态影响 | 可能造成环境污染 | 注重生态保护与生物多样性 |
| 产品安全性 | 可能残留化学物质 | 更安全、无化学残留 |
| 成本与价格 | 一般较低 | 由于生产成本高，价格较高 |
| 认证标准 | 无统一国际标准 | 需通过有机认证机构审核 |
有机农业虽然在短期内可能面临产量较低、成本较高等问题，但其长期效益体现在对环境的保护、食品安全的保障以及农业可持续发展的推动上。随着人们对健康和环保意识的提高，有机农业正逐渐成为全球农业发展的重要方向之一。
