【碧根果是什么树的果实】碧根果，又称美国山核桃，是一种常见的坚果类食品，因其营养价值高、口感香脆而受到广泛喜爱。很多人在购买碧根果时会好奇，它到底来自哪种树？本文将对碧根果的来源进行简要总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
碧根果是胡桃科（Juglandaceae）山核桃属（Carya）植物的果实，主要来源于美国山核桃树（学名：Carya illinoinensis）。这种树原产于北美洲，尤其在美国南部和墨西哥地区广泛种植。碧根果的外壳坚硬，内部含有可食用的果仁，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有很高的食用和经济价值。
除了作为零食直接食用外，碧根果还常用于烘焙、制作甜点以及作为健康饮食的一部分。由于其生长环境和品种的不同，碧根果的大小、形状和风味也会有所差异。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碧根果、美国山核桃 |
| 学名 | Carya illinoinensis |
| 科属 | 胡桃科（Juglandaceae）山核桃属（Carya） |
| 原产地 | 北美洲，尤其是美国南部和墨西哥 |
| 果实类型 | 核果（坚果类） |
| 外观特征 | 外壳坚硬，果仁呈淡黄色，有香味 |
| 营养成分 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等 |
| 主要用途 | 食用、烘焙、健康食品 |
| 生长环境 | 温带气候，喜阳光充足、排水良好的土壤 |
三、结语
碧根果不仅是一种美味的坚果，也是一种营养丰富的天然食品。了解它的来源有助于我们更好地认识和选择优质产品。无论是日常食用还是加工使用，碧根果都是一种值得推荐的健康食材。
