【广州四大园林酒家是哪四个】广州作为岭南文化的发源地之一，不仅有着丰富的历史底蕴，还拥有众多融合传统与现代的美食场所。其中，“园林酒家”是一种将传统园林建筑与餐饮文化相结合的独特形式，深受食客喜爱。那么，究竟“广州四大园林酒家”指的是哪四个呢？以下是对这一问题的总结和介绍。
一、总结
广州的“四大园林酒家”并非官方定义，而是民间根据其历史背景、建筑风格、菜品特色以及知名度等因素综合评选出的四家具有代表性的园林式餐厅。这些酒家大多建于上世纪中叶，融合了岭南园林的精致布局与粤菜的精髓，成为广州饮食文化的重要组成部分。
二、广州四大园林酒家一览表
| 序号 | 酒家名称 | 建立时间 | 地址 | 特色菜品 | 独特之处 |
| 1 | 文园酒家 | 1930年 | 越秀区文德路 | 潮州卤鹅、虾饺、叉烧 | 岭南园林风格，古色古香 |
| 2 | 清平鸡馆 | 1940年 | 越秀区清平路 | 清平鸡、白切鸡、糖水 | 以鸡类菜肴著称，环境幽静 |
| 3 | 聚丰园 | 1950年 | 越秀区东山口 | 蜂窝煤蒸鱼、烧鹅、肠粉 | 园林式庭院，菜品地道 |
| 4 | 天伦酒家 | 1960年 | 海珠区滨江大公馆 | 云吞面、艇仔粥、虾饺 | 兼具广府传统与西关风情 |
三、结语
这四家园林酒家不仅是广州美食的代表，更是岭南建筑与饮食文化的结合体。它们承载着老广州的记忆，也吸引着越来越多的游客前来体验。如果你来到广州，不妨走进这些园林酒家，一边品味地道粤菜，一边感受岭南园林的静谧与雅致，定会是一次难忘的美食之旅。
