【果蔬蛋黄溶豆的做法】果蔬蛋黄溶豆是一种适合婴幼儿食用的辅食，营养丰富、口感细腻，能够帮助宝宝补充多种维生素和矿物质。制作过程简单，食材也容易获取。以下是详细的制作方法总结。
一、制作材料总结
| 材料名称 | 用量（约） | 备注 |
| 鸡蛋黄 | 1个 | 建议使用新鲜鸡蛋 |
| 胡萝卜 | 50克 | 深色蔬菜，富含β-胡萝卜素 |
| 西兰花 | 30克 | 富含维生素C和纤维 |
| 苹果 | 30克 | 增加天然甜味，易消化 |
| 熟米粉或燕麦粉 | 20克 | 增加粘稠度，便于成型 |
| 清水 | 适量 | 根据面糊浓稠度调整 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将胡萝卜、西兰花、苹果洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟（约10分钟）。 |
| 2 | 将蒸熟的蔬菜和水果放入搅拌机中，加入少量清水，打成泥状。 |
| 3 | 取一个鸡蛋黄，用筷子轻轻搅散，加入蔬菜果泥中拌匀。 |
| 4 | 加入熟米粉或燕麦粉，搅拌至混合物呈糊状，不要太稀。 |
| 5 | 将面糊倒入模具中（可用硅胶模具或小碗），放入蒸锅中蒸10-15分钟。 |
| 6 | 蒸好后取出，冷却后脱模，即可给宝宝食用。 |
三、注意事项
- 初次尝试时，建议单独使用一种蔬菜或水果，观察宝宝是否有过敏反应。
- 溶豆应现做现吃，避免长时间存放。
- 可根据宝宝月龄调整食材种类和软硬度。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出健康美味的果蔬蛋黄溶豆，为宝宝提供多样化的营养选择。
