【池州十大必吃美食】池州，这座位于安徽省西南部的美丽城市，不仅风景如画，更以丰富多样的地方美食闻名。无论是山野间的土菜，还是传统小吃，都让人回味无穷。以下便是池州最值得尝试的“十大必吃美食”，带你领略地道的池州味道。

池州十大必吃美食总结

1. 石台臭鳜鱼

产自石台县的臭鳜鱼，是池州最具代表性的菜肴之一。其独特的发酵工艺让鱼肉带有淡淡异味，但入口鲜香，令人欲罢不能。

2. 九华黄精炖鸡

九华山特产黄精与土鸡搭配炖制，汤色清澈、口感醇厚，是滋补养生的佳品。

3. 青阳豆腐干

青阳豆腐干选用优质黄豆制成，色泽金黄，口感劲道，可炒、可煮、可凉拌，风味独特。

4. 贵池米酒

贵池地区传统的糯米酿造酒，甜而不腻，酒香浓郁，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

5. 杏花村酒酿圆子

杏花村的特色甜点，用糯米粉制作的小圆子，配以酒酿和桂花，香甜软糯，深受喜爱。

6. 东至毛豆腐

东至地区的传统小吃，外皮酥脆，内里嫩滑，常配辣椒酱食用，风味十足。

7. 池州腊味

包括腊肉、腊肠、腊鱼等，经过自然风干和腌制，香气扑鼻，适合佐餐或下饭。

8. 九华山素斋

九华山寺庙中的素食佳肴，清淡健康，融合了禅意与美味，是体验佛教文化的好方式。

9. 青阳炒粉

用米粉炒制而成，配料丰富，口感爽滑，是当地街头巷尾常见的家常美食。

10. 池州油茶

池州特有的植物油，可用于煎炸、调味，也可直接食用，香味浓郁，营养丰富。

池州十大必吃美食一览表

池州的美食不仅承载着地方文化的精髓，也体现了当地人对食材的尊重与智慧。如果你有机会来到这里，不妨亲自去品尝这些地道美味，感受池州的独特魅力。