超快手秘制麻辣千张家常做法配方
麻辣千张是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱。无论是作为下酒菜还是日常小食，它都能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的麻辣千张。
首先，准备所需的食材：
- 千张（豆腐皮）：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 干辣椒：5-6个
- 花椒：1小把
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：1勺
- 醋：1勺
- 白糖：少许
接下来是具体的制作步骤：
1. 准备材料：将千张切成条状，青椒和红椒切丝备用。
2. 焯水：锅中加水烧开，放入千张稍微焯一下，捞出沥干水分。
3. 炒香调料：热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末和生姜末翻炒。
4. 调味：加入青椒和红椒丝翻炒均匀，然后倒入焯好的千张，加入酱油、醋和白糖调味。
5. 最后调味：根据个人口味加入适量的盐，快速翻炒均匀即可出锅。
这样一道色香味俱佳的麻辣千张就完成了。简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候。希望你能尝试制作，享受美食带来的快乐！
希望这篇文章能够满足您的需求！
